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プロフィール
睫據Takagi
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シノワ歴/2005年12月
星座/射手座
血液型/B型
自分の性格/小心者だけどプラス思考
マイブーム/マカロンとマジックブレッド
好きな食べ物/肉!!ホルモンが特に好き
好きな人/美味しそうに食べる人
尊敬する人/いかりや長介
趣味/東急ハンズ巡り
目標/たくさんの人に“おいしい”と言ってもらうこと
おすすめ料理・ワイン/“イベリコ豚のグリル”と“オーストリアリースリング”リースリングの穏やかな酸味と果実味がじゅわっと溢れる肉汁の甘みを、引き立てます。これは、オススメです!!
今までで最も印象に残ったワイン/2000マンブール(マルセル・ダイス)


富山県出身。料理人めざして上京しました。気づけば、今は、ワインのすばらしさに夢中になってました。お客様に素敵な時間を演出出来る様、課題はたくさんですが、まずは、笑顔をたやさず!がモットーです。
美味しいものに出会った時が何よりも幸せです!!思わず、ほっぺがゆるんでしまう様なおすすめを、たくさんお客様に伝えていける様頑張っていきたいです。

 

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