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渋谷店ゴールデンウイークスペシャル
★渋谷店情報★
こんにちは!
ゴールデンウイーク中に日替わりで
お楽しみ頂ける。
「ゴールデンウイークスペシャルワイン」
の詳細が決まりましたのでご報告させて頂きます。



4月29日(火)
『ムルソー2大生産者〜夢の競演〜』
2009 ムルソー クロ・ド・ラ・バール (C.ラフォン)
2008 ムルソー (C.デュリ)
2Glass set ¥5,900 (¥6,372)


5月3日(土)
『孤高のグラン・クリュ"ミュジニー"』
2006 ミュジニー V.V. (C.G de ヴォギュエ)
1Glass ¥8,500 (¥9,180)


5月4日(日)
『モンラシェvsコルトン・シャルルマーニュ』
2001 モンラッシェ (L.ジャド)
2001 コルトン・シャルルマーニュ (B.du マルトレ)
2Glass Set ¥11,200 (¥12,096)

5月5日(月)
『悲しみを乗り越えた"ソルデラ"』
2003 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ
"ソルデラ" (C.バッセ)
1Glass ¥5,500 (¥5,940)

5月6日(火)
最高峰カレラ〜ピノ・ノワールの全貌〜
2010 カレラ・セレック
2010 カレラ・ジェンセン
2010カレラ・リード
2010 カレラ・ミルズ
2010 カレラ・ライアン
2010 カレラ・ド・ヴィリエ
6Glass set ¥9,800 (¥10,584)

※各60cc
当日コンディション等によって内容が変更
させていただく場合がございます。

カリフォルニア・カルトワイン〜熟成の向こう側〜
こんにちは!
4月27日の渋谷店サンデーワインは
こちらのラインナップです…



1991 ヘス・コレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン
1986 ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
   マサーズ・ヴィンヤード

2Glass Set ¥4,800 (¥5,184)
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新パフェです☆
こんんちは☆
新たにパフェが様変わりしました〜!


バナナムースとブルーベリーのパフェ
バジルのジェラート添え ¥800

今回は、少し意外性のある組み合わせで
楽しい美味しさが生まれてますひらめき
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美しき白ワインの世界
こんにちは!
4月20日の渋谷店
サンデーワインはこちらです…



『美しき白ワインの世界』
2011 ブルゴーニュ・アリゴテ  (ルロワ)
2008 トレッビアーノ・ダブルッツォ 
           (ヴァレンティーニ)
2007 プイィ・フュメ・シレックス (D.ダグノー)

3Glass set ¥4,500 (¥4,860)

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マグナムによる進化〜ブルゴーニュの場合〜
こんにちは!
4月13日の渋谷店サンデーワインは
こちらです…



2001 ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン
             1500ml
              E.ルジェ
1Glass
¥6,000 (60cc)
¥10,000 (120cc)

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2014年4月の渋谷店【水曜倶楽部】のご案内
ご好評頂いております渋谷店
水曜倶楽部4月9日(水)、23日(水)開催のご案内です。

第2・第4水曜日限定のお楽しみ
ちょっぴり贅沢に・・・そして気軽に
お料理とワインをシノワの雰囲気でお楽しみ頂けます!!

          ▼ワインリスト▼



1998 ヴィンテージ(クリュッグ)
【プレステージ・シャンパーニュの代表的生産者クリュッグの1998ヴィンテージから華やかで優雅なスタートを・・・】



2011 レ・ザルム・ド・ラグランジュ(サン・ジュリアン)
【日本企業がオーナーを務める事でも知られるこのシャトーは格付け第3級、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン、ミュスカデルのブレンドから生まれる爽快さとコクを持ち合わせる、今の季節にぴったりな1本】



2012 ミラヴァル・ロゼ (ジョリー・ピット&ペラン)
【フランス・プロヴァンス地方で作られる辛口のロゼワイン、生産者の名前を見てあれ!?っと思われる方も多いと思いますが、そう!!このワイナリーはA・ジョリーとB・ピットが共同経営をするワイナリー】



2007 シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム (パトリス・リオン)
【ニュイ・サン・ジョルジュの代表的生産者のシャンボール・ミュジニー村の一級畑、レ・アムルーズのレ・オードワを挟んで2つ隣の恵まれたテロワールの2007年らしいエレガントで華やかな1本です。】



2009 マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー(マルゴー)
【メドックの格付け第1級のシャトー・マルゴーが2009年から販売を始めたサードワイン、サードと言えどもそこは1級シャトーの実力の高さを感じる1本、ファースト・ラベルのそれとはまた違ったマルゴーの魅力をお楽しみ下さい。】



2011 シャトー・カンテグリル (ソーテルヌ)
【最後にお楽しみ頂くデザートワインは王道フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区の貴腐ワインをお楽しみ頂きます。格付け外のシャトーながらそのクオリティーの高さは折り紙付き、2011ヴィンテージもパーカー・ポイン90点以上の優秀作。】


※ワインは最後の甘口が30cc、他は全て60ccとなります

料金 ¥12,000-(コース料理付き・消費税別・サービス料別)
日時 4月9日(水)・23日(水)【第2・4週のみの開催です。】
時間 お好きな時間にどうぞ(但しワインは18:00に抜栓します)
場所 シノワ渋谷店お客様それぞれのテーブルにてお楽しみいただけます
定員 12名様 お1人様より承っております

※当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。
※お申し込み、キャンセルは開催の3日前までにお願い致します。
※定員に満たない場合は延期または中止の場合もございます。

北ローヌ孤高の白と南ローヌの重鎮
  • 2014.04.04 Friday
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  • 13:11
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こんにちは!
4月6日(日)のサンデーワインは
こちらのラインナップです…



『北ローヌ孤高の白と南ローヌの重鎮』
1996 シャトー・グリエ (N.ガシェ)
2005 シャトーヌフ・デュ・パプ・ピニャン
              (ラヤス)

2Glass Set ¥4,800 (¥5,184)
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