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9月の29(肉)の日!!
☆☆渋谷店29(肉)情報☆☆

29の日(肉の日)!!

イチオシのお肉料理は
埼玉県の本木さんこだわりの極上ウズラ!!

      ほうじゅん
埼玉産“芳鶉”ウズラのロースト
ジロール茸のマディラクリームソース    3,150円

このウズラただ者ではないのです。
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ジュヴレ・シャンベルタンの重鎮
こんにちは!
今月を締めくくる
9月29日の渋谷店サンデーワインの
アドヴァンスコースはこちらです…


『ジュブレ・シャンベルタンの重鎮』
2006 ジュブレ・シャンベルタン・レ・カゼティエ
2004 シャルム・シャンベルタン (セラファン)
2Glass セット ¥4,500
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肉厚なアイツが…!!?
  • 2013.09.24 Tuesday
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  • 13:05
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☆☆シノワ情報☆☆

シノワ銀座店、渋谷店に
秋の味覚届きましたー!!!

秋には絶対に外せない!
肉厚なアイツラブ





イタリアトレンティーノ産
ポルチーニ茸のバターソテー
     トリュフ添え ¥3,150−

※シノワ銀座店・渋谷店両店ご用意しております。
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81年のオーブリオン
  • 2013.09.22 Sunday
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  • 23:32
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こんにちは!
9月23日の渋谷店ホリデーワインは
こちらです…

1981 シャトー・オーブリオン
1Glass ¥5,800


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トリビュート『フランソワ・ラマルシュ』
こんにちは!
9月22日の渋谷店サンデーワインの
アドヴァンスコースはこちら…


トリビュート『フランソワ・ラマルシュ』
2010 ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム
2007 エシェゾー (F.ラマルシュ)
2Glass セット ¥3,800



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秋の香り!
  • 2013.09.17 Tuesday
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  • 14:39
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★渋谷店情報★

待ちに待った季節が遂にやってまいりました!

「実りの秋」「食欲の秋」の到来です!

ということで、今日は日本の秋を代表する豪華な食材を使用した一皿をご紹介します!
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『バローロVSブルネッロ』宿命の対決
  • 2013.09.15 Sunday
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  • 11:20
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こんにちは!
9/15(日)の渋谷店サンデーワインの
アドヴァンスコースはこちらです…


『バローロVSブルネッロ』宿命の対決
2006 バローロ・レ・ヴィーニュ 
      (L.サンドローネ)
2001 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ウゴライア
      (リジーニ)
2Glass セット ¥4,200

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9月の水曜倶楽部はコラボ企画第二弾!!
★渋谷店情報★

第2・第4水曜日限定のお楽しみ
ちょっぴり贅沢に・・・そして気軽に
お料理とワインをシノワの雰囲気でお楽しみ頂けます!!

今回はスペシャル・コラボ・第二弾です。
水曜倶楽部も皆様のご愛顧を持ちまして
今回の9月で1年を迎える事ができました。
そこで、シノワのワインと言えば・・・
忘れてならない産地『オーストリア』をフィーチャー
しかも、元スタッフで現ワンモワグラスの篠原氏に
よる特別バージョンでお楽しみいただきます。
まだオーストリアワインが未知な世界と思っている方から
オーストリアワインを中心とした冷涼ワインラヴァーまで
お楽しみいただけますので、お見逃しなく!!
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ロールケーキの日!!
  • 2013.09.09 Monday
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  • 16:02
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★渋谷店情報★

本日9月9日はロールケーキの日!!

ということで、渋谷店がこの秋自信をもっておススメする絶品ロールケーキをご紹介します!



フランス産山栗のロールケーキ チョコレートソルベ添え ¥840‐
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ブルゴーニュ伝統のモノポール
こんにちは!
9月8日の渋谷店サンデーワインの
アドヴァンスコースはこちらです…


『ブルゴーニュ伝統のモノポール』
2008 ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・
   マレシャル
   ジャック・フレディック・ミュニレ
2005 ヴォルネィ・クロ・ド・ラ・ブスドール
   プスドール
2001 ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア
   ミッシェル・グロ
3Glass セット ¥4,200

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トマトスパゲッティーニ!
★渋谷店情報★

みなさんこんにちは。9月に入りましたがまだまだ蒸し暑い日が続き、秋めいてくるのはもう少し先のように感じますね。

今日はそんな夏から秋にかけて旬を迎える
京都の伝統野菜を使用したパスタをご紹介します!


山科ナスと伏見甘長唐辛子のスパゲッティーニ ¥1,680‐

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チリ最高峰の怪物ワイン
9月1日の渋谷店サンデーワインの
アドヴァンスコースはこちらです‥


2010 エラスリス カルメネール"カイ"
1Glass ¥2100


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